Alimentación · latas y conservas
Carnicería Goikochea
— desde 1958 —
Fusionamos el oficio heredado con la mejor materia prima y la técnica más precisa, para que cada corte llegue a tu mesa como salió de nuestra cámara: excepcional.
Somos una casa comprometida con el bienestar animal.
Recién llegados
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Alimentación · latas y conservas
Chorizo de orza | La Casona
9,95 €
Hamburguesas
Hamburguesa | 100% ternera de pasto
5,20 €Rincón gourmet
Aperitivos
Carnes maduradas
En el rincón gourmet reunimos nuestros productos más especiales para que vivas una auténtica experiencia gastronómica en el confort de tu casa: desde aperitivos irresistibles hasta carnes seleccionadas, pasando por maridajes que elevan cada bocado. Todo cuidado al detalle, para que sorprendas a los tuyos.
Déjate llevarOficioheredado
Tres generaciones detrás del mismo mostrador. El abuelo enseñó a elegir la res; el padre, a respetar los tiempos; y hoy seguimos cortando a mano, con la misma vara de medir: si no lo pondríamos en nuestra mesa, no sale por nuestra puerta.
— Familia Goikochea, [ciudad de origen]
Carnes maduradas
Trabajamos con ganaderías consideradas entre las más prestigiosas en maduración, pioneras con vaca y buey del norte y con especial dedicación a la rubia gallega. El dominio de los tiempos, el origen de la materia prima y el respeto absoluto por el producto convierten cada pieza en un referente para quienes buscan carnes excepcionales.
Conoce nuestras carnes maduradas: un espacio donde te guiamos, en primera persona, por el sabor, la textura y los matices únicos de cada una.
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Carnes maduradas
Chuletón vaca nacional | 150 días
72,90 – 91,10 €
Carnes maduradas
Chuletón vaca nacional | 225 días
142,40 – 227,85 €Carnes maduradas
Picaña de buey | 500 días
18,00 €Packs Goikochea
Edición brasa · 8 personas
Pack BBQ — Culto al tiempo
89,90 €Picaña de buey, presa ibérica de bellota, chorizo criollo, hamburguesas de vaca madurada y lomo bajo de rubia gallega. La quedada, resuelta en un mensaje.
Pedir por WhatsApp[Firma invitada]
Desde hace más de 150 años, [la casa invitada] elabora jamones y embutidos ibéricos con una única obsesión: la excelencia. Cerdos criados en libertad, alimentación 100 % natural y una curación lenta de hasta 6 años dan como resultado un producto sin igual, reconocido por chefs y críticos en todo el mundo.
Charcutería gourmet
Bandeja coppa
12,00 €
Charcutería gourmet · jamón
Bandeja milesime
22,00 €
Charcutería gourmet · jamón
Jamón gran reserva
695,00 €Tu carnicero digital
El mostrador de siempre, abierto a cualquier hora. Pide como le pedirías a Goikochea en persona — y paga con la misma confianza.
Escríbenos por WhatsAppO manda un audio conduciendo, o la foto de un corte que viste. Te entendemos igual.
Te aconsejamos la pieza«Algo jugoso para seis, sin complicarme» — y armamos tu pedido con criterio de mostrador.
Pagas y a la cajaEnlace seguro en el chat, confirmación al instante y tu pedido sale con el próximo reparto.
Notas de voz y fotos, bienvenidas — como en el mostrador de toda la vida.
Palabra de mesa
«Pedí un martes a las once de la noche con una nota de voz y el jueves comía un chuletón de escándalo. El frío, impecable.»
Álvaro · Madrid«Dije "somos ocho y no quiero pensar" y me montaron el pack solo. Triunfé sin despeinarme.»
Rocío · Sevilla«La maduración se nota una barbaridad. Y pagar en el propio chat, comodísimo y seguro.»
Jorge · ValenciaEnvíos y pedidos
¿Cómo viaja la carne?
Envasada al vacío pieza a pieza y en caja isotérmica con acumuladores. Sale de cámara a 2 °C y llega en 24-72 h con la cadena de frío intacta, a toda la península.
¿Cuánto cuesta el envío?
[RELLENAR] € a península, y gratuito a partir de 100 €. Pedidos antes de las 17:00 salen el mismo día.
¿Puedo pedir por audio o con una foto?
Claro: nuestro carnicero digital entiende tus notas de voz y tus fotos. Pídele como le pedirías al de tu barrio.
¿Cómo pago?
Con tarjeta, mediante un enlace seguro (Stripe) en el propio chat. En cuanto pagas, recibes confirmación al instante y el pedido entra en preparación.
Esta noche eliges el corte.
Mañana lo estás cortando.
El mostrador Goikochea no cierra nunca.
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